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薬膳教室「心味」オーナーの
瀧本靖子が綴る、薬膳な毎日。

8月の講座終了

8月の全ての講座が終了しました。

今月も沢山の方に講座に参加していただきました、ありがとうございます。

基礎クラスは1年間で薬膳の基礎を習得して頂けるようにカリキュラムが組んであります。

何月からスタートしても、1年間で満遍なく薬膳の知識が習得できるのですが、その分、内容が膨大にあります。

8月は「夏ばてに効く漢方茶」の紹介など、話す事が沢山ありましたので、調理工程などやや割愛する話もありました。

基礎が一番ハードだと思います、頑張ってついてきてください!

また9月の基礎クラスでは、今年は新しい試みをします。

「中薬について」という講義が去年の基礎クラスから始りましたが、今年は、中薬を使った薬膳調味料の作り方などについてお話をします。

9月はまだお席のあるクラスもいくつかありますので、興味のある方はぜひいらして下さいね!

お待ちしております。

※講座の空席状況は後日ブログでまた連絡します。

 

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