心 心味リニューアル２とイベントのお知らせ
2012年7月1日
薬膳教室 心味の瀧本靖子です！
とっても可愛いさくらんぼのパスモケース♪
高校生の頃からずっと同じパスモケースを使い続けていたので、新しいパスモケースになって嬉しい！
大切に使わせてもらいます。
生徒さんから頂きました。ありがとうございます。
さて、本日の講座から心味のリニューアルのお知らせをしております。
それゆえ、講座の終了時間が30分程度遅くなる可能性がありますので、時間に余裕がない方は講座の時にその旨を教えて下さい。
そして心味では
●「きっちりとした中医学の理論」だけを学んでも机上の空論になる可能性が大きい
●「なんとなく薬膳もどき」を理論を知らずに学んでも、応用ができない知識になる
という考えに基づいて、両方をカバーできる講座を開催しています。
中医学の理論を学びながら、イメージしやすい身近な体験を話し生徒さんからも出来るだけ話を聞くようにしております。
そうすることによって、自分自身で考えて薬膳料理が作れるようになることを目標にしています。
このスタイルは変えずに、さらに進化していきますので今後ともどうぞよろしく御願いいたします。
また9月5日水曜に開催しますイベントのお知らもせもお配りしてあります。
こちらは近日中にHPにもアップしますので、お楽しみに！
