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薬膳教室「心味」オーナーの
瀧本靖子が綴る、薬膳な毎日。

埼玉で薬膳セミナー


先日埼玉県所沢で薬膳セミナーをしてきました。
「調理実習形式だけれど、調理をメインではなく講義をしっかりやって欲しい」
という依頼だったので、かなり慌しかったですが、そのようなセミナーをしてきました。
テーマが「更年期を乗り切る薬膳養生」という奥の深いものだったので、ポイントだけをお話しました。
終了後にアンケートを実施しているようで、担当者からアンケートのまとめが送られて来ましたが、全て好意的な意見でした。
セミナーの感想を読むと、地域性が顕著に出るなと毎回思います。
さて、3月は栃木県宇都宮で同じく「更年期対策」の講演(お話だけです)をします。
雪など降らないといいのですが!

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