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ブログ「ここみライフ」

薬膳教室「心味」オーナーの
瀧本靖子が綴る、薬膳な毎日。

豊橋カレーうどん

薬膳教室 心味の瀧本靖子です!

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所用があり、愛知県豊橋へ。
1年間のお休みが10日あるかないかの私が、珍しく乗り物に乗って(新幹線も飛行機もだいぶ長いこと乗っていませんね)豊橋へ。。
用事があったのですが、せっかく行ったのだから珍しいものを食べたいなと思いました。
名物は蒲郡のアカザ海老?かとも思ったのですが、今回は豊橋市内でどこでも食べられる「豊橋カレーうどん」にトライ。
カレーうどんの下にとろろとご飯がひいてあり、カレーうどんとカレーライスが1回で食べられるという物。
予想外に美味しくて、びっくりしました。
次回もこれを食べよう!
さて、2月も講座がばんばん始まります。
薬膳アドバイザーの講座も始まります。
インストラクターに比べれば易しい内容ですが、事前にテキストをチラ見だけでもしておいて下さいね!

瀧本靖子

このブログの著者

瀧本靖子

中国医学研究家、国際中医師、国際薬膳師、管理栄養士、オールアバウトガイド、フードコーディネーター、ソムリエ協会認定ワインエキスパート

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