チーズとワインとおもてなし薬膳@三軒茶屋

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薬膳教室「心味」オーナーの
瀧本靖子が綴る、薬膳な毎日。

チーズとワインとおもてなし薬膳@三軒茶屋

チーズ__
今週は基礎クラスが続いております。
カゼをひきやすい季節ですから、きちんと養生しましょうね。
って私はすでに先週カゼをひきましたが・・。今シーズンはもうカゼはひかないでしょう!
さて、明後日の日曜日は「チーズとワインとおもてなし薬膳」の第1回です。
チーズが「フランス西部」がテーマなので、3種類。
写真の上から「リヴァロ」「ポンレベック」「カマンベールドノルマンディ」です。
これらのチーズのお話などを聞いて貰いますね。
これらを試食していただき、チーズ薬膳料理を4種類召し上がって頂きます。
ワインは幻の「クリサワブラン2011」です。
講座で食べて飲むのが、すっごく楽しみです♪
11月はフランス中央部です。
何を選ぶか楽しみだぁ♪

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