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ブログ「ここみライフ」

薬膳教室「心味」オーナーの
瀧本靖子が綴る、薬膳な毎日。

つながり

薬膳教室 心味の瀧本靖子です!

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「改顔エステ」「納豆で痩せる」「ココアで冷え性が治る」・飛びつきたくなるコピーですが、効果があるのか、ないのか、捏造だったものもあります。
中医学や薬膳では、まず自分の体質、生活環境、現在の状況などを考えます。
疲労が溜まっている、気が虚している、血が滞っている・・などを分析します。
そして、必要な食事や食材、生薬を決めます
そのため、効果が出るのです。
「老化防止薬膳」がテーマであっても、基本は気・血・津液を踏まえて、になります
薬膳教室に来たら、老化防止薬膳、不老不死の生薬を食べられて若くなって帰る。。
そうではありません。
まず、自分で考える、ここから始まります。
そうして、身についた知識は、使えるようになれば気が利くことにつながると思います。
家族がカゼをひいたとき、カゼのタイプと本人のタイプを考えて料理を作る。
薬を飲まずにすぐ治れば、何よりだと思います。
最近、体調を崩されている方がちらほらいらっしゃいます。
乾燥を防いで、養生して過ごしましょうね

瀧本靖子

このブログの著者

瀧本靖子

中国医学研究家、国際中医師、国際薬膳師、管理栄養士、オールアバウトガイド、フードコーディネーター、ソムリエ協会認定ワインエキスパート

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