7月のゆる薬膳は「梅雨にぴったりな薬膳スープを作ろう」メニュー

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薬膳教室「心味」オーナーの
瀧本靖子が綴る、薬膳な毎日。

7月のゆる薬膳は「梅雨にぴったりな薬膳スープを作ろう」メニュー

7月2日しよう__
7月10(火)11(水)はゆる薬膳の講座があります。
7月は「梅雨にぴったりな薬膳スープを作ろう」です。
試作を繰り返しメニューが決まりました♪
●冷たいスープ:なすのポタージュ
●温かいスープ:ズッキーニの水餃子
●チキンソテー・ブルーチーズと一緒にオーブンへ
●そら豆とひよこ豆のヘルシー薬膳ファラフェル
●はと麦・雑穀などのごはん
●さつまいもとココナツのデザート
です。
ゆる薬膳は基本的に講義がなく、デモンストレーションと試食が中心です。
薬膳料理を全部で6品召し上がっていただき、梅雨の養生テキストと、レシピ、おみやげつきです。
薬膳ってなんだろう?薬膳料理って苦いのでは?
そんな疑問のあるかた、また薬膳メニューのバリエーションを増やしたいかたはぜひいらして下さいね。
7・8・9月の3ヶ月間限で火曜・水曜と開催しております。
ゆる薬膳の詳細

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