心 7月のゆる薬膳は「梅雨にぴったりな薬膳スープを作ろう」メニュー
2012年7月4日
薬膳教室 心味の瀧本靖子です！
7月10（火）11（水）はゆる薬膳の講座があります。
7月は「梅雨にぴったりな薬膳スープを作ろう」です。
試作を繰り返しメニューが決まりました♪
●冷たいスープ：なすのポタージュ
●温かいスープ：ズッキーニの水餃子
●チキンソテー・ブルーチーズと一緒にオーブンへ
●そら豆とひよこ豆のヘルシー薬膳ファラフェル
●はと麦・雑穀などのごはん
●さつまいもとココナツのデザート
です。
ゆる薬膳は基本的に講義がなく、デモンストレーションと試食が中心です。
薬膳料理を全部で6品召し上がっていただき、梅雨の養生テキストと、レシピ、おみやげつきです。
薬膳ってなんだろう？薬膳料理って苦いのでは？
そんな疑問のあるかた、また薬膳メニューのバリエーションを増やしたいかたはぜひいらして下さいね。
７・８・９月の3ヶ月間限で火曜・水曜と開催しております。
ゆる薬膳の詳細
