10月の「薬膳レシピと生薬をマスターするクラス」

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薬膳教室「心味」オーナーの
瀧本靖子が綴る、薬膳な毎日。

10月の「薬膳レシピと生薬をマスターするクラス」


すっかり涼しくなりましたね。
衣替えをしなくては・・^^;
さて、10月の「薬膳レシピと生薬をマスターするクラス」薬膳レシピと生薬のクラス
のメニューとお勉強する生薬が決まりました。
◎梨のおかゆ
◎百合根と里芋のおかゆ
◎豆腐のカレーいため
◎沙参とひき肉のグラタン
◎基本的な秋の薬膳デザート
1時間かけて勉強する生薬は、
11月に秋らしいものをラインナップにするので、ひとまず
●コウブシ
●タイソウ
●沙参
●杏仁
です。
イマイチ使い勝手が分かっていないという問い合わせが多い生薬を揃えました!
こちらのクラスは少人数で開催していますので、ぜひ皆さんいらしてくださいね!

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