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薬膳教室「心味」オーナーの
瀧本靖子が綴る、薬膳な毎日。

3月のチーズ講座の案内


3月23日の日曜日、11時~13時で「チーズとワインとおもてなし薬膳」のチーズのラインナップが決まりました!
青かびチーズ第2弾として・・
一番の目玉チーズ
〇新札幌乳業 小林牧場物語 超熟成ブルー
〇ニセコチーズ工房 二世古 空
世界3大ブルーチーズ
フランス
〇ロックフォール
イタリア
〇ゴルゴンゾーラ ドルチェ オーガニック
〇ゴルゴンゾーラ ピカンテ
〇ゴルゴンゾーラ マスカルポーネ
イギリス
〇スティルトン
ロックフォールの牛乳バージョン
〇ブルーデコース
〇ブルードシェーブル ロドルフ ル ムニエ熟成
スペイン!楓の葉で包まれた
〇ケソ デ バルデオン
チーズ10種類と、ワイン、薬膳料理4品が食べられます^^
今回も青かびチーズを使った山芋の薬膳風パンケーキ、などなど。
興味のある方はぜひ!
チーズクラス

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