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心味について

開校から10年以上の実績を持つ心味。
本質的な薬膳の考え方を、丁寧に学ぶことができます。

資格取得について

取得できる資格について

薬膳教室心味の姉妹校「薬膳実践学院」では、本格的な薬膳を1年かけてじっくり学び、資格試験に合格することで取得できる「日本薬膳師」と薬膳の基礎を中心とした、初心者でも受講しやすい「日本薬膳師ベーシック」のコースを開講しています。

ここでは薬膳教室心味の講座のように気軽に受講できる日本薬膳師ベーシックをご案内します。

日本薬膳師ベーシック

薬膳を勉強して薬膳料理が作れるようになりたい、健康管理や美容に役立てたい。まずは、どんな勉強をするのかその入り口を除いてみたい、そのような方にお勧めのコースです。
趣味よりは本格的に勉強したいけれど、まだ学院に入学して薬膳師を目指すまでの決心がつかない人に向いています。毎回3時間の講義があるので、中国医学の基本内容が少し深く学べます。
2回目以降は、講義の最後に例題を使って、「こういう症状・タイプの人にはどのような薬膳料理を作るのか」という講義をします。それによって、より具体的に薬膳料理を作るイメージが持てるようになります。

全4回の講座受講後は希望者のみ、「日本薬膳師ベーシック資格取得試験」を受けることができます。

コース 日本薬膳師ベーシックコース(全4回)
日程 火曜クラス 9月5日
10月3日
11月7日
12月5日
日曜クラス 9月17日
10月15日
11月19日
12月17日
補講 9月30日(土)第一回の内容 追加されました!
資格試験 12月
時間 火曜クラス:10時30~12時、13時~14時30分
日曜クラス:15時30分~18時30分
資格試験:詳細な時間は決まり次第掲載します。
カリキュラム 第一回 ●薬膳とは。食材とは
●弁証施膳とは
第二回 ●陰陽五行
●気血津液
第三回 ●蔵象学説の一部①
●蔵象学説の一部②
第四回 ●舌診の一部
●実践トレーニング
第五回(希望者のみ) ●日本薬膳師ベーシック資格取得試験

日曜クラス、火曜クラスのどちらに参加することもできます。都合の良い日程に振り替えが出来ます。
また振り替えも出来なくてお休みされた場合は、授業内容を録画したブルーレイもしくはDVDをお送りします。(次回授業時に要返却)
※ 第一回の授業のご都合が合わない方向けに9月30日(土)補講が追加されました。

入学金 10,000円
受講料 64,800円
教科書一式の代金込み
試験受験料 10,000円
お支払い方法 一括払い、または分割払い
詳細はお問い合わせください

講座修了後は、本格薬膳資格の「日本薬膳師」コースへ進むこともできます。その場合は入学金が免除になります。

この講座で得られるもの

  • 中国医学の基本内容
  • 具体的な薬膳料理を作るイメージ
  • 日本薬膳師ベーシック資格(資格試験あり)

こんな方におすすめです

  • 薬膳を勉強して薬膳料理が作れるようになりたい方
  • 薬膳を健康管理や美容に役立てたい方
  • 本格的に勉強したいけれど、まだ学院に入学して日本薬膳師を目指すまでの決心がつかない人

出張講座について

日本薬膳師ベーシック講座は、企業様向けに出張講座を開講します。
5名様より承ります。こちらよりお問い合わせください。

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