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最後の薬膳カレー講座終了

薬膳教室 心味の瀧本靖子です!

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薬膳カレーの最後の講座が本日で終了しました。
薬膳レシピと生薬を学ぶクラスとして、薬膳カレーや薬膳スープ、薬膳なおかゆなどを中心に開催してきました。
今回のカレーは生薬のガジュツが入っており、スパイシーで美味しいと好評でした^^
また、私の一押しは、蓮根焼餅のスープです。
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他にも薬膳料理が食べられます。
詳しくは近日中にHPにアップします「講座レポート」をご覧下さいね。
次回の「薬膳レシピと生薬を学ぶクラス」は、12月3(火)11時~13時、12月4(水)19時~21時になります。
薬膳スープ2品と、薬膳料理3品の合計5品が食べられます。
また4種類の生薬について詳しく勉強をします。
来年からは、生薬の組み合わせ方についても講義をしていきます。
お楽しみに^^

瀧本靖子

このブログの著者

瀧本靖子

中国医学研究家、国際中医師、国際薬膳師、管理栄養士、オールアバウトガイド、フードコーディネーター、ソムリエ協会認定ワインエキスパート

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