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薬膳教室「心味」オーナーの
瀧本靖子が綴る、薬膳な毎日。

最後の薬膳カレー講座終了


薬膳カレーの最後の講座が本日で終了しました。
薬膳レシピと生薬を学ぶクラスとして、薬膳カレーや薬膳スープ、薬膳なおかゆなどを中心に開催してきました。
今回のカレーは生薬のガジュツが入っており、スパイシーで美味しいと好評でした^^
また、私の一押しは、蓮根焼餅のスープです。
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他にも薬膳料理が食べられます。
詳しくは近日中にHPにアップします「講座レポート」をご覧下さいね。
次回の「薬膳レシピと生薬を学ぶクラス」は、12月3(火)11時~13時、12月4(水)19時~21時になります。
薬膳スープ2品と、薬膳料理3品の合計5品が食べられます。
また4種類の生薬について詳しく勉強をします。
来年からは、生薬の組み合わせ方についても講義をしていきます。
お楽しみに^^

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