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薬膳教室「心味」オーナーの
瀧本靖子が綴る、薬膳な毎日。

9月の基礎クラス

薬膳教室 心味の瀧本靖子です!

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9月の基礎クラスは、教室では初めて扱う“中薬について”という項目があります。
メインのテーマは“秋の養生”ですが、それと一緒に中薬についても講義があります。
初めて教室にいらっしゃる方は、いきなり中薬・漢方の話が沢山出てきて、
「ちょっと違うかも・・・・・」「料理教室じゃない・・」と思われるかもしれません。
しかし、中薬とは?扱い方とは?などを知ることはとても重要です。
既存の生徒さまには面白いと言って頂けるので、このまま続行しますが、初めていらっしゃる方は、ご了承くださいね。

瀧本靖子

このブログの著者

瀧本靖子

中国医学研究家、国際中医師、国際薬膳師、管理栄養士、オールアバウトガイド、フードコーディネーター、ソムリエ協会認定ワインエキスパート

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