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薬膳教室「心味」オーナーの
瀧本靖子が綴る、薬膳な毎日。

コリアンダーの生命力

コリアンダー3月16日 __
昨晩の揺れも大きかったですね、横浜は震度5弱、静岡は震度6強ですもんね。
眠れない日々です。原発も心配だし、今晩の東北地方は雪になるみたいでそれも困りますよね。。
自分に出来ることをするしかないですから、節電と仕事だけ・・みたい。
さて、写真のコリアンダーは先週の水曜日の講座で使ったものです。
コリアンダーは水につけておくとグングン成長するので、たった1週間でこんなに大きくなります。
さらに最初の頃の成長はものすごい勢いです、3時間くらいで目で分かるほど伸びます。
災害が起こると、自給自足が出来てない事を見直さなくては、と思います。
来週の講座は、今のところ予定通り行います。
ご実家が仙台エリアの生徒さんが、とっても心配です。
大丈夫だったら、もしブログを見る機会があったら、ご連絡下さいね。

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