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薬膳教室「心味」オーナーの
瀧本靖子が綴る、薬膳な毎日。

薬膳のいろは・1日クラス

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7月になりましたね。7月なら、気温が高いのも納得できますね♪
さて、「薬膳のいろは」1日クラスがありました。
ここでは、薬膳ってどういうもの?というのを中心にお話をしています。
健康と美しさ、若さを一挙に手に入れられる、ここも薬膳のすごいところですし、心の健康と体の健康も両方手に入れられる、これも薬膳のすごいところです!!!!
一般的にまだ薬膳について疑問なこともあると思います。
例えば、漢方みたいな特殊なものを使うのか、調味料も特殊なのか、料理は中華?粗食?難しい?などなどなど。。
料理は、30分で4品作りますからとても手軽で簡単です。
調味料も、塩、こしょう、しょうゆ、酒・・がほぼメインです。
生薬も使いますが、心配無用です。使いこなせるようになります。
また、理論は簡単とはいえないけれど、自分や家族に関わる心身の事ですから、難しいけれどとても楽しいと思います。
次回は8月5日(金曜)に開催します。
暑いさなかですが、沢山の方のご参加をお待ちしております。

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