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薬膳教室「心味」オーナーの
瀧本靖子が綴る、薬膳な毎日。

薬酒を造ろう 2

薬酒 サイシン__
薬酒を造ろう!の講座では、5種類の中からお好きな味、効能の薬酒を選んで造ってもらいました。
ちらほらと聞こえた声の中から、「これは家でも造れるから、(講座で造らなくても)いいよね~」という声。
ふむふむ、なるほど。
結果、キレイに分散して、4種類が選択されました。
生活習慣病にいい薬酒を作られた方、気分の落ち込みにいい薬酒を作られた方、美容薬酒を作られた方、老化防止にいい薬酒を作られた方、に別れました。
写真は、講座が終わって皆様が変えられた後に、余った生薬で作った私の薬酒。
補益類ばかりを入れたので、夏が終わって秋冬に飲む予定です。
老化防止作用や、潤い作用のものばかりぎゅうぎゅうに瓶に詰めちゃいました(だって余ったんだもの)
出来上がりが楽しみです♪

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