9月4日開催「ワインと薬膳のマリアージュ」レシピとテーマ

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薬膳教室「心味」オーナーの
瀧本靖子が綴る、薬膳な毎日。

9月4日開催「ワインと薬膳のマリアージュ」レシピとテーマ

マンダリン__
さて、9月4日(日)13時30~「ワインと薬膳のマリアージュ」を開催します。
テーマは、「夏の暑さで失った潤いを与えよう!」になります。
夏の肌のダメージや乾燥を放っておくと、空気の乾燥する秋に大きなダメージを受けます。
肌の老化を防ぎましょう♪
さて、そんな講義を1時間聞いて頂きましたら、試食&試飲になります。
試食のメニューは
●すっぽんと貝類のゼリー寄せ
●ホタテのサラダ薬膳ふう
●豚肉の煮込み、西洋人参とラズベリーのソース
●トマトやパプリカの冷たいパスタ
になります。
超!高級な生薬であります西洋人参のそれも最高品質な物を使って、美味しく豚肉を煮込みます。
ワインは2~3種類 用意します。
2種類は確定したのですが、あと1本がまだ決まらない。
ワインは当日のお楽しみです♪
なぜ、「ワインと薬膳」なのか?
理由があるんです。
そんな私ストーリーは、9月からホームページに掲載します。
残席が少なくなっておりますので、興味のある方はぜひご参加くださいませ♪

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