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薬膳教室「心味」オーナーの
瀧本靖子が綴る、薬膳な毎日。

金曜基礎クラス@三軒茶屋の様子!

4月27日 使用2__
これほど、無色透明に近い甲州は、珍しいのではないでしょうか?
甲州は頻繁に飲みますが、私は「おお白いな!」とびっくりしました。
蒼龍ワイナリーの作られている甲州ですが、オーク樽の香りはしっかりとするのだけれど、白桃やさわやかな果実の香りもします。
飲んでみると、甲州独特な苦味?えぐみ?もあるのだけれど非常に飲みやすくて、アルコールもきちんと感じる。
うん、美味しい!
作りこみ過ぎていなくて、甲州のシンプルな美味しさがあって好き!なワインでした♪
さてさて、本日金曜日は基礎クラス@三軒茶屋の講座がありました。
13時~15時のクラスと19時~21時のクラスがありますが、かなりの割合で
「春になると気持ちが塞ぎこむ」という方がおりました。
春は、新しいことのスタートでやる気が出やすいのではないかと思われがちですが、気持ちが上がらない人ももちろんいます。
比較的、その割合が多かったかな?という印象です。
気持ちが上がる人、あがらない人、それぞれに適した春の養生がありますのでそれらをきっちりと学びましたね。
嬉しいことに、金曜基礎クラスも何となく打ち解けはじめたレッスンの雰囲気になりつつあります。
5月は25(金)が基礎クラス@三軒茶屋の講座になります。
13時~15時→満席です。キャンセル待ち受付中!
19時~21時→残り2席です。
基礎クラス
基礎から薬膳を学びたい方、ぜひぜひいらして下さいね。

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