10月の講座案内「チーズとワインとおもてなし薬膳」は満席

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瀧本靖子が綴る、薬膳な毎日。

10月の講座案内「チーズとワインとおもてなし薬膳」は満席

10月3日 イタリアワイン __
さっぱりした白ワインが飲みたくて、珍しくイタリアの白。価格も手ごろでアルコール度数も低いので(11.5%)いくらでも飲めます。
ガルガーネガ80%、トレッビアーノ20%でノンフィルターですが、非常に爽やかさっぱりゴクゴク飲めます♪
さて、10月から基礎クラス、美容薬膳クラスが第1回を迎えます。
また「チーズとワインとおもてなし薬膳」も始まります。
「チーズとワインとおもてなし薬膳」ですが、10月のチーズは、フランス西部をご紹介しますので、カマンベールドノルマンディ、ポンレベック、リヴァロなどを用意しております。
チーズだけで召し上がっていただき、またそのチーズを使った薬膳料理も食べていただきます。(全てチーズ料理ではありません。)
ワインは、ココファームの幻のワイン「クリサワブラン2011」を用意しています。
自分用に手に入れたのですが、せっかくの講座初回なので思い切って講座でも召し上がっていただくことにしました。
おもてなし薬膳料理を5種類前後召し上がっていただき、チーズも食べられてワインも飲めて、チーズの講義も聴ける、めちゃくちゃお得な講座です。
ワインが飲めない方には別のお飲み物を用意しております。
10月は満席ですが、11月はまだ予約受付中ですので興味のある方はぜひ♪
講座の詳細やお申し込みは心味(ここみ)ホームページから。
おもてなし薬膳のページでは「講座で用意するチーズは2種類」と書いてありますが、2種類以上は必ず用意しているという意味でございます。
10月は3~4種類を予定しております。
薬膳教室 心味 HP
11月のチーズはフランス中央部です。チーズが決まったらまたブログでアップしますね。
※「ゆる薬膳」講座と料理の内容が一部重なります。両講座に参加される場合はご了承ください。
※「ゆる薬膳」ではチーズ、チーズ料理、ワインは出ません。

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