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薬膳教室「心味」オーナーの
瀧本靖子が綴る、薬膳な毎日。

日本ワインの紹介

てづくりわいんさちこ__
疲れが溜まると、人間は集中力が低下します。
例えば、
●買い物をして、生姜をスーパーの買い物かごに忘れてきた。帰宅して袋に生姜がないことに気がついた。
●仕事に忘れ物をする
など。
生姜事件は、びっくり&ぐったり。自分に嫌気がするとはこの事だーー!!と
それでも、長いこと生きていると悲観的になったり、集中力が低下したことを「疲れ」のサインと受け止め、疲れが取れたらまた楽観的に戻るし、集中力も戻る。と確信が持てるので不安になることはありません。
うん、大人になったわ、私。
さて、美味しい日本のワインのご紹介です。
大阪のワイナリーのワインで、「てづくりわいん さちこ」と言うものです。
このふざけた(?)エチケットを見たら、「面白そう!飲んでみたい」と思うか、「味もふざけて作ってるんじゃないの」と買わないかどちらかだと思います。
私は、このエチケットで購入はしない派でした。
しかし、「美味しいんだよ、ためしに飲んでみたら」と勧められ、グラスワインで注文しました。
おおお!!
香りはグレープフルーツのような、ミントのような、ワインの世界では「白い花」と表現されるようなとってもさわやかな香りがします。
そして味わいも、しっかりとしていて骨太な香りとバランスが取れています。
「こんなエチケットじゃなければ、買う人増えるのに」と思ったのですが、奥様の名前をつけられているらしいです。
一度飲んだら、美味しいと分かっているので、購入しますが飲んだことがなければあまり買わないですよね・・
ぜひ見つけたら飲んでみてください。
とてもお勧めな日本ワインです♪

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