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ブログ「ここみライフ」

薬膳教室「心味」オーナーの
瀧本靖子が綴る、薬膳な毎日。

最近の出来事

薬膳教室 心味の瀧本靖子です!

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ここのところ、仕事がずっと続いている・・。
その合間を縫って、ワインの学校の授業が始まり行って来ました。
女優さんのように美しく、独特のオーラのある先生がワインについて教えてくださり、とても充実したあっという間の時間でした。
試飲(テイスティング)があり、4種類飲み、色、香り、味についてコメントをする・・というものでした。
ワインど素人の私には違いがさっぱり分からず、香りと言われても、「たんすの匂い?」(苦笑)
そして、学校の帰りがけに、「今日飲んだワインを買って帰ろう!」と思い探しました。
ワインを探すのは、大変!
いつも利用している青葉台東急のワインコーナーには、専門のスタッフがいらっしゃるから聞きながら購入していますが、自力で探すのは難しい・・。
結局探しているワインが見当たらず「長野の美味しい日本酒 真澄」を購入してしまった・・。
真澄も、先日飲んで美味しかったので、購入して飲むつもりだったので、前向きに考えると、ラッキーでした。
「真澄」、本当に美味しいです。
少し甘めの日本酒がお好きな方には、お勧めです。
さて、昨日の薬膳教室は、「冷え性改善」がテーマでしたが、風邪で(高熱で)お休みされた方が3人もいらっしゃいました。
生徒さんのお話だと、風邪やインフルエンザが流行っているとのことでした。
昨日も雪がちらついていましたが、まだまだ寒い2月が来ます!
冷えないように、風邪などひかれないように、養生してお過ごしくださいね。
私も最近、飲みすぎ、食べすぎ・・(美味しいものが、美味しいお酒が、ありすぎる・・)
冬を快適に、そして春に向けて、少し養生しますね!

瀧本靖子

このブログの著者

瀧本靖子

中国医学研究家、国際中医師、国際薬膳師、管理栄養士、オールアバウトガイド、フードコーディネーター、ソムリエ協会認定ワインエキスパート

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