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薬膳教室「心味」オーナーの
瀧本靖子が綴る、薬膳な毎日。

薬酒を造る講座!

薬膳教室 心味の瀧本靖子です!

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11月6日 使用 __

11月11(金)11時~13時の「中級クラス@三軒茶屋」テーマインフルエンザ対策→満席です。
11月19(土)美容薬膳とワインのクラス→満席です。
11月25(金)基礎クラス@三軒茶屋13時~15時→残り1席です。
11月25(金)基礎クラス@三軒茶屋19時~21時→満席です。
12月4(日)基礎クラス@三軒茶屋10時~12時残り1席です。
12月4(日)13時30~16時のサンデースペシャル@三軒茶屋→満席です。
12月6(火)肩こりを解消しよう。お粥講座@三軒茶屋19時~21時→残り3席です。
12月17(土)美容薬膳とワインのクラス→残り2席です。

11月のサンデースペシャルは「薬酒を造ろう!」でした。
ざっくりとした生薬の説明と、それぞれの薬酒の目的を学んだら、膳料理を食べていただき、試飲をして頂き、試
作して頂きます。
私もひとつ作りました。オリジナル薬酒♪
疲労回復&翌朝の起床が楽になる&ストレス対策です。
プレゼントしたい人がいるのです。
3週間後が楽しみです。
来週の上級クラスはテーマが「コレステロール」になります。
これは管理栄養士の立場から「コレステロールって何?」ということと中医学から「コレステロールって何?」ということを学んでいきます。
上級クラスは実は隠れた穴場です。(何が穴場かは参加した人しかわかりません~♪)
難しいことをしているわけではありませんから、ぜひ一度興味のあるテーマの時にご参加くださいませ。

瀧本靖子

このブログの著者

瀧本靖子

中国医学研究家、国際中医師、国際薬膳師、管理栄養士、オールアバウトガイド、フードコーディネーター、ソムリエ協会認定ワインエキスパート

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