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初心者から経験者まで、
レベルに合わせた様々な講座をご用意しました。

チーズとワインとおもてなし薬膳クラス

講座内容

おもてなし料理と聞くと見た目の豪華な料理を思い浮かべますが、「おもてなし薬膳料理」はそこに一工夫がされています。
それは、食べてもらう相手の健康長寿を考えている料理だということです。
美味しくて、見た目も豪華で薬膳的効能もあるそんなおもてなし薬膳料理を食べて学びましょう。
毎回、エリアやテーマを決めて4種類以上のチーズを比較試食し、チーズの講義を聞きます。
その後チーズを使った薬膳料理を4品とワインを1種類召し上がっていただきます。

※ワインが飲めない方には、ノンアルコールの飲み物が用意してあります

チーズとワインとおもてなし薬膳クラス

日程 原則第4土曜日
開催場所 三軒茶屋校
開催時間 19:00〜21:00
受講料金 7,000円(薬膳料理付き)

この講座で得られるもの

  • さまざまなチーズについての知識と薬膳料理のレシピ

    毎回テーマに合わせたチーズが10種類前後とチーズを使った薬膳料理が4品、飲物が出ます。
    それぞれのチーズについての講義やチーズの造られ方、栄養などについての講義と薬膳料理4品のレシピがつきます。

こんな方におすすめです

  • チーズが好きな方
  • 自分の好みにあうチーズを知りたい方
  • 薬膳料理が食べたい方
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