初めての方へ
はじめに
受講までの流れ
よくあるご質問
講座を探す
薬膳基礎クラス(1年コース)
薬膳実践学院(毎年5月開校)
基礎からのステップアップクラス
弁証施膳をマスターする中級テーマクラス
卒業生のためのクラス
漢方薬・方剤を学ぶクラス
中西医結合・最新の薬膳のワザとコツを学ぶクラス
中医心理学クラス
ゼロから学ぶ食材学
ゼロから学ぶ生薬クラス
心味について
心味の講座の特徴
講師紹介
実績
資格取得について
教室案内
身体と美容と薬膳
薬膳教室心味の講師、瀧本靖子×各種情報サイトのコラボ記事掲載中です。お役立ち情報盛りだくさん! ぜひ一度覗いてみてください。
季節と体のつながり、心と体のバランスを学び、食材の性質や効能、体を構成する「気」「血」「津液」の働きなどを1年かけて体得します。
2年間でゆっくりと五臓と五季節などの養生を学ぶ基礎クラスです。
美味しくて、見た目も豪華で薬膳的効能もあるチーズとワインのおもてなし薬膳料理を食べて学ぶクラスです。
子宮力・妊娠力を培うための中医学のコツを学びます。全11回の通常バージョンです。
子宮力・妊娠力を培うための中医学のコツを学びます。全8回の特別バージョンです。
1年かけて美容薬膳を学びます。美くしくなる薬膳料理に合わせたワインも楽しめ、ワインの知識も得られるクラスです。ワインを飲まない方も参加できます。
大人の趣味として薬膳を学びたいけれど、ちょっと心味の講義内容だとハードすぎる。という方へお勧めの講座です。
薬膳の基本をひと通り習得し、具体的な症状と体質について学びます。基礎クラス修了者は中・上級どちらに参加されても大丈夫です。
体質および弁証ごとの特徴、献立を作る際の食材選び、組み合わせ 方法、調理方法を学びます。講義の最後には実際に各自で献立作成をして頂きます。
加齢とともに変化する身体に気がついていますか?大人にしか分からない、そんな不調を考えてみましょう。
薬膳実践学院の卒業生および中級クラスの修了者のみ参加できるクラスです。