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薬膳教室「心味」オーナーの
瀧本靖子が綴る、薬膳な毎日。

表参道エィティーンクラブ


先日は、私が事務局を務める表参道エィティーンクラブhttps://www.facebook.com/hakka18Aphorismの勉強会でした。
表参道にありますトルコ料理のお店で開催されました。
写真は、壷入りのケパブ。
ケパブと言うと通常は串刺しになった肉を想像するのですが、こちらのお店には壷入りのバージョンがありました。
お店の方が二人がかりで、サービスして下さいます。
今回のスピーカーはMさん。
幼少の頃から防衛大学に入学して自衛隊にいた頃の話を、金言の「許すことを知れば運命は変えられる」
とともに話されました。
相手を許す、誰かを許す、という話はよく聞きますが、Mさんのお話はそういった小さい話ではなかったように思います。
何かあれば連帯責任、という「人を信用して、他人から信用されなくてはならない環境」に入った結果、自分の過去の人生を受け入れて自分で消化して、様々なことを許し、運命が大きく変わったというお話でした。
(やや私見)
もうひとつ、金言の「物事は因数分解して考えよ」についても話されました。
こちらの解釈も、とても勉強になりました。
問題が起きたとき、「もっとも避けなくてはならないこと」が分かっていれば、そうならないようにすればいい。
それ以外は、「その他」である。
この「もっとも避けなくてはならないこと」が因数分解して考えた結果分からないと、取り返しがつかない失敗に繋がるでしょうね。
大きな仕事をしているわけではない私にはあまりない考え方だったので面白かったです。
さてさて。。。
トルコ料理のついでに、トルコワインも白・赤ともに飲みました。
白はフラットな平坦な味わいでしたが、香りはそこそこついている感じでした。
また、赤も深みのない味わいでしたが、選んだワインにもよるのかと・・。
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料理はかなり食べました。
トルコ料理のお店に行かないと食べられないものが多かったので、満足でした♪
Mさんお疲れ様でした♪
次回は、Oさん!よろしくお願いします。

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