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ブログ「ここみライフ」

薬膳教室「心味」オーナーの
瀧本靖子が綴る、薬膳な毎日。

インドのチーズ「パニール」


この写真はインドのチーズパニールをカシュウナッツやヨーグルトに野菜とともに漬け込んで焼いたもの。
パニールは、キプロスのチーズ「ハロウミ」と似ている食感です。
噛むとキシキシするのです。
これは入手しにくいのですが、同じようなものは作れます。
1月の薬膳カレー講座では、これを食べていただく予定です!
また、薬膳アドバイザー・薬膳インストラクターの資格取得クラスの説明会も申し込みを頂いております。
資格取得クラス
その他、4月~「妊娠しやすくなるからだつくり。薬膳養生」講座をはじめます。
こちらは、参加資格がいくつかあります。
1)30代、40代で妊娠を希望している
2)基礎クラスを終了している、もしくは参加中であること。
基礎を学ばれていないと理解するのが困難です。また言葉に慣れていないと、それだけで頭に内容が入らないのでこのようにさせて頂きます。
詳細は近いうちにHPにてアップしますのでご覧下さいね

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