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薬膳教室「心味」オーナーの
瀧本靖子が綴る、薬膳な毎日。

男児出産!


弟夫婦に男の子が生まれました。
ということで、1週間に1回ほど差し入れをしている料理があります。
丸鶏に色々と詰め物をして、なつめ、くこ、ブクリョウ、トウキ、オウギ、などなどと一緒に煮込んた”サムゲタン風薬膳鶏スープ”です。
前回作ったスープを見て、両親も「食べたい!」との事で今回は3台作りました。
味付けは、酒としょうゆ、おいしいだしだけなのですが、とおおおっても美味しく出来上がります。
簡単ですので、ぜひ皆様も作ってみましょう♪
詳細は講座にて!

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