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薬膳教室「心味」オーナーの
瀧本靖子が綴る、薬膳な毎日。

11月の講座終了・雑感

11月の薬膳教室の授業が全て終わりました。

土日は講座スケジュールがかなりタイトなのですが、第4土曜日は特に充実しております。

そして、美アンチエイジングクラスの11月のメニューは毎年「さむげたん風」

という事で、大きい丸鶏に薬膳ご飯などを詰めて、煮込みます。

1人4分の1羽ほど食べていただきます!

写真は2枚とも鶏肉が煮込まれている鍋です。

これ、直径で50センチ以上ある、集団給食などで使われる鍋なんです。水分と鶏肉でかなり重たくなっております。

私の腕の筋肉についてよく質問されるのですが、腕に関しては教室の仕事がトレーニングになっていると思います^^

12月の美アンチエイジング講座はすでに満席になっており、現在キャンセル待ちを受け付けております。

来月もどうぞよろしく御願い致します。

 

 

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