国際中医師・日本薬膳師の瀧本靖子のブログ

今日は第2回目の「チーズとワインとおもてなし薬膳」の講座でした♪ まず、凝固方法を3つお勉強しました。 酸凝固…続きを読む

ホームページがかなり新しくなりました。 心味ホームページ ぜひご覧下さいね。 また資格取得のための受験クラスで…続きを読む

毎月、連載をしているウエブサイトの11月号がでました。 こちら ウーマンタイプ ぜひお読みくださいませ♪ さて…続きを読む

写真では分かりにくいですが、霧島鶏の丸ごと1匹。中抜きしてありますが、2.7キロほどあるのでめちゃくちゃ大きい…続きを読む

今年一番の仕事が詰まった10日間が、ひとまず終わりました。 HPの更新や、撮影や、原稿、そして毎日様々な講座が…続きを読む

１１月のゆる薬膳は「薬膳カレー」を作りましょう！講座です。 試作をしたら、とっても美味しく出来ました。自画自賛…続きを読む

先日、東洋ハーブを使った女性のための薬酒「ハーブの恵み」について記事を書きました。 教室では、自分で体調を考え…続きを読む

いきなり寒くなりましたね。。 ２０１３年１月～３月の講座スケジュールが出来ました。 良かった・・・。日曜の講座…続きを読む

寒くなりましたね！明日はもっと寒いそうです。 そんな季節になると、ちょと濃い目のワインが飲みたくなります。 今…続きを読む

月末ですね！ 月末でお忙しいかたも多いかと思います。 私は、現在リニューアル中のHPの記事を作ったり、１１月の…続きを読む