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薬膳教室「心味」オーナーの
瀧本靖子が綴る、薬膳な毎日。

薬膳教室 20周年イベントが終わりました!

薬膳教室 心味の瀧本靖子です!

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20周年イベントが無事に二日間、終わりました!

写真の枚数が多すぎて、整理整頓ができていませんが、数日でアップしていきます。

今回は、体質チェック表などをお配りしてあり、ご自分の体質を確認してピタリなスープを選ぼう!という企画もありました。

メニューは
★5種類の体質ごとのスープ
気虚、気滞、血虚、血瘀、水滞

★薬膳カレー
★ひとくち藍藻麺と梅とろろ
★かぶと玉葱のサッパリレモン
★鶏肉のカシューナッツソース炒め
★金針菜とおふと青梗菜のオイスター ソース炒め
★薬膳な卵焼き
★牛肉の生姜煮
★緑豆とはとむぎときゅうりとトマトのカレー風味サラダ

★肺を強化する炊き込みご飯

★なすのクリーム
★ヨーグルトゼリー・クコとベリーのソース

★南瓜のケーキ
★白きくらげのフルーツポンチ
★棗とくるみ

などなどでした!

✨✨✨✨

イベントは参加して下さる皆様のおかげで開催できます。

いつも快く参加して下さり、イベントも楽しんで下さり、

美味しかった!楽しかった!

と仰ってくれる生徒さんには感謝しかありません!!!

「またやって下さい!」
「もう体力の限界だもん、もう無理」
「いやいやいや、先生はイベントもやめられませんよ(笑)」

この会話をもう何年、生徒さんと繰り返している事でしょう。

リピート率90%、本当にいつもイベントや講座に参加して支えて下さる皆様には感謝しかありません。

21年目もどうぞよろしくお願いいたします。

瀧本靖子

このブログの著者

瀧本靖子

中国医学研究家、国際中医師、国際薬膳師、管理栄養士、オールアバウトガイド、フードコーディネーター、ソムリエ協会認定ワインエキスパート

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