国際中医師・日本薬膳師の瀧本靖子のブログ

ワンディスペシャルレッスン♪お粥特集が無事に終わりました。 花粉症予防、対策を学んだ後、3種類のお粥と2種類の…続きを読む

今日は老人性肺炎についての薬膳講座でした。 肺炎にならない為に薬膳で抵抗力を高め、万が一肺炎になっても抗生物質…続きを読む

今日から薬膳教室の講座が始まりました。 久しぶりだったので、エネルギーの使い方がイマイチ把握できず（間隔があく…続きを読む

写真は、先日私の大好きなソムリエさんから頂いた日本酒。 生きた酵母をそのまま瓶詰めし、瓶内２次発酵によるきめ細…続きを読む

先日飲んだワイン。 全ての味の要素が溶けあっていて、まあるい美味しいワインでした♪ 年末年始は、暴飲暴食・・と…続きを読む

今月は、教室の絵を一枚新しくしました。 2011年のテーマらしく、真っ赤な薔薇の絵♪です。 今月も頂きましたが…続きを読む

新年らしく、鯛の塩釜焼きを作りました♪ 鯛の大きさが分かるように、後ろに小さなガラスのお皿を置きました。 50…続きを読む

明けましておめでとうございます♪ 去年はそれほど頑張らなかったな～・・。 ということで、今年はそれなりに頑張ろ…続きを読む

いよいよ明日で2010年も終わりですね。 2010年の始まりは思い出深いものでしたが、2011年はどんな始まり…続きを読む

年末の大掃除を今年はかなり大々的に。 思い切って、今よりは多少でも快適な生活を送りたくて、ベット購入♪ 幸せな…続きを読む