心 口内炎薬膳
2011年2月11日
薬膳教室 心味の瀧本靖子です！
私はよく口内炎が出来るし、イライラすると口の中の皮膚や唇をかむクセがあって（微妙すぎる、見た目に悪い癖なんだけれど・・）そこから炎症を起こして、口内炎ってこともよくあります。
口内炎は、疲れていたり、ストレス、睡眠不足、栄養不足で起こります。
そして出来ないようにするのが薬膳です。
講座では、口内炎が出来やすい体質を、熱邪の侵入、陰虚火旺、心火、脾胃湿熱・・このような感じで症状別に診断していきます。
ちなみに、私は心火が原因の口内炎がほとんどです♪
それぞれ、取りたい食材、生薬を学び、試食をしました♪
写真は、和食屋さんで食べたデザート♪
最近、熱燗が美味しい～！と知ってしまいました。。
