心 秋に備えた免疫力アップ食材クラス
2021年10月18日
薬膳教室 心味の瀧本靖子です！
薬膳教室 心味の瀧本靖子です！
あっという間に、10月18日！ブログをさぼっていましたねぇ。。
さて、10月21日の木曜は中級クラスと「ゼロから学ぶ食材学クラス」があります。
食材学のクラスでは、ピックアップした食材を細かく勉強するのですが、最近はレシピも沢山紹介しています。
食材だけだと、どんな料理が作られるのかイメージ出来ない場合もあるようなので、より分かりやすくなるように具体的なレシピもしっかり学びましょう。
秋は特に空気が乾燥してバリア機能が低下しやすい季節ですね＾＾
何をどのように食べたら良いのか、せっかく必要な食材を選べていても、料理方法で台無しにしてしまうこともありますから、そんなふうにならない為にしっかり勉強しましょう！
