インドのチーズ「パニール」

この写真はインドのチーズパニールをカシュウナッツやヨーグルトに野菜とともに漬け込んで焼いたもの。 パニールは、…続きを読む

写真は、さむげたん風を作って鶏肉を4等分に切り分けた状態です。 食べるときはこんな感じになります。 好評でした…続きを読む

寒くなりましたね！明日はもっと寒いそうです。 そんな季節になると、ちょと濃い目のワインが飲みたくなります。 今…続きを読む

今週も講座ウイークです。 その合間に「日本のチーズ銘１００選」に行ってきました。 チーズだけではなく、日本のワ…続きを読む

先日、撮影がありました。 なぜか、「どうする？」という話をするときは腕組みをしたくなるんですよね。 カメラマン…続きを読む

美容薬膳と日本ワインのクラスの最終回は「女性ホルモンと更年期」がテーマでした。 また秋に2回シリーズくらいで、…続きを読む

9月5日に表参道にあります「リストランテケン・ベンティクワトロ」にてチーズ薬膳のイベントをしました。 今回のイ…続きを読む

ウーマンタイプで連載しております。 ウーマンタイプ いよいよ来週、9月5日は「チーズ薬膳イベント」があります。…続きを読む

昨日、NHKの「朝いち」というテレビではと麦の美肌効果について放送があったそうですね。 はと麦を買いに行かれた…続きを読む

金曜・土曜と「美容薬膳と日本ワインのクラス第11回・女性ホルモンと月経のトラブル」があります。 このクラスは去…続きを読む

今日は花火大会がどこかで開催しているようでベランダから花火が見られました♪ さて、9月5日のチーズイベントのメ…続きを読む

今週は講座が詰まっていました。 写真は中級クラスの真由美さんから頂いたお花です。 スパイラルで購入された折りた…続きを読む