心 これなーんだ！？
2015年8月19日
薬膳教室 心味の瀧本靖子です！
この写真はなんでしょう？
先日、日曜日のチーズクラスで提供するアイスクリームを仕込んでいたのですが・・。
８月は「ココナッツとチアシードのアイスクリーム」と、「山羊のチーズのアイスクリーム」の二種類でした。
山羊のチーズのアイスクリームは、獣臭い感じになって微妙かなぁと思って、ココナツとチアシードのアイスクリームを予定したのですが、
チーズクラスの生徒さんが、
「大丈夫じゃない？」と言われたので、
「そうね！」
と作ることにしました。
ちょっとした手違いで、いつもより濃厚で劇的に美味しい山羊のチーズのアイスクリームができました＾＾
なんと言っても、「プーリニィ サン ピエール 農家製」チーズ（1個3200円弱）の下を入れて作ったのですから！！
切る前はこちら
農家製を現す緑のシールが光っています。
これの下のほうを切ってアイスに入れました。
そりゃあ美味しいわ。
原価の高いアイスクリームです＾＾
もう、めちゃくちゃ美味しいアイスクリームでした
9月はウオッシュチーズがテーマですので、ウオッシュチーズを使って2種類、タイプの異なるアイスクリームを作ろうかなと思っています。
タイプが違う・・・の意味は当日のお楽しみにして下さい！
