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ブログ「ここみライフ」

薬膳教室「心味」オーナーの
瀧本靖子が綴る、薬膳な毎日。

バラ

薬膳教室 心味の瀧本靖子です!

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今日は晴天でしたねっ
バラが綺麗に咲きだす季節になりました。
最近、新しい生徒さんが増えてきました。
2年、3年とお勉強を続けている方と、初めての方がご一緒の場合、薬膳のお話をするのに私自身難しいなと感じることがあります。
いきなり、テーマに沿った薬膳の話をしても、初めての方には、???だと思うので、復習、確認を兼ねて薬膳の基礎を最初に少し話してから、テーマに入る・・というやり方をしています。
果たして、これがいいのだろうか??
今日、改めて考えました(今日はとても元気な明るい、初めての方が3人いらしたのです!初対面とは思えないほど、ツッコミのある会話をされていました)
薬膳が楽しい、面白いと思って欲しいし、興味を失って欲しくないし、よさを感じて欲しいなと思うんですね。
初めての方に、「難しい・・無理だ・・」と感じて欲しくないのです。
せっかく薬膳に興味を持ってくださった方、私がその方たちに出会えたのも必然だと思うので、一緒に深めていきたいと思います。
そこで、毎月一度、「薬膳の基本とルール」のような感じで、食材の性質、効能、体質の認識の仕方などを導入クラスとして設けるのはどうかなと考えます。
そのクラスを受講するのは最初の一回だけ(希望者だけ)、そこを経てからドコでもお好きなクラスに入っていただく。
このほうが、「途中からでも大丈夫ですか?」
という心配がなく来ていただけるかなと思います。
日程やはっきりしたことを決めたら、「News」に載せますので、見てくださいね

瀧本靖子

このブログの著者

瀧本靖子

中国医学研究家、国際中医師、国際薬膳師、管理栄養士、オールアバウトガイド、フードコーディネーター、ソムリエ協会認定ワインエキスパート

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