心 記事一覧 / 2011年6月
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お知らせ
2011年6月30日香りだけで酔える、素晴らしいワインでした♪ 飲みすぎた・・・・・ さて、7月3日の「サンデースペシャルお粥講座…続きを読む
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募金!皆さんありがとう
2011年6月27日3月11日に起きた大震災への募金をやっと振り込んできました。 生徒さんに「花粉症のお茶」を購入して頂き、それを…続きを読む
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7月3日のお粥講座の概要♪
2011年6月25日まだ6月なのに、30度を超える日が続くなんて、恐ろしい・・。 暑さですでに倦怠感がありますから、さすがの私も早…続きを読む
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頂もの
2011年6月22日今週は講座ウイークです。 実践女子大学生涯学習センターでの講座では、休憩中に思いがけない来訪者が! この湿気で…続きを読む
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便利グッズ
2011年6月20日自宅で皆さんは、生薬をどのように計量したり使ったりしていますか? 日々ブレンドをして飲む場合はさておき、梅雨の…続きを読む
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7月13日イベントのお知らせ
2011年6月18日湿気が多くて、肌荒れで悩む人々が多発していますね。 私は、色々と試した結果たどり着いた生薬のブレンドでデコルテ…続きを読む
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7月7日スタート 美と健康を一挙に手に入れるアンチエイジング薬膳
2011年6月15日料理をして怪我をすることは、「皆無」と言っても過言ではない(すごい自信です) けれど、カッターで堅いものを切っ…続きを読む
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7月3日サンデースペシャル・夏ばてを防ぐお粥講座
2011年6月13日7月3日の日曜日、13時30~16時で「夏ばてを防ぐお粥講座」を開催します。 夏ばてのメカニズム、対処法を1時…続きを読む
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試作
2011年6月12日ある植物を使っての試作というか、「これを使って料理が出来るのか知りたい」という依頼があり試作をしました。 基本…続きを読む
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大好きおうちワインと料理
2011年6月12日おうちで1人で飲むことが大好きなのですが、白ワインを3杯ほど飲み、どうしても赤が飲みたくなった。。 もったいな…続きを読む
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講座案内♪
2011年6月11日写真は 鶏肉が大きな鍋に入っているところです。 最初から土鍋で煮ると鶏が大きすぎて入らないので、最初の2時間~…続きを読む
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丸鶏の薬膳 サムゲタン風
2011年6月9日丸ごとの鶏のお腹に色々と詰めてから、目的に合わせた生薬とキノコや野菜と一緒にグツグツ煮ます。 薬膳レストランを…続きを読む