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ブログ「ここみライフ」

薬膳教室「心味」オーナーの
瀧本靖子が綴る、薬膳な毎日。

薬膳料理心味の紹介

薬膳教室 心味の瀧本靖子です!

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薬膳料理教室 心味の瀧本靖子です!

体験レッスンにいらして下さった方とお話をしていまして、「なるほど!そういう事が気になるのね」

という事があったので、教室の紹介をしようと思います!

Q1講座に参加している方の年齢層は?

これは気になる方も多いのではないでしょうか!

★40代、50代、60代の女性がほとんどです。20代、30代の方も70代の方もいらっしゃいますが、8割くらいは40代~60代の女性の生徒さんです。

男性の生徒さんもいらっしゃいますが少な目です。

Q2 沢山の講座があってどれに参加したらよいのかわからない。

★薬膳が初めての方は「基礎クラス」に参加して頂くのがベストです。

★バリエーションクラス、スイーツクラスは薬膳の理論ではなく楽しむためのクラスですので、こちらも初めての方が安心して参加できる内容です。

※基礎が分からなくても自分の知りたいことを勉強したいという意思の方はどこのクラスにいらしても大丈夫です。

逆に少し難しい内容になるのが、「心理学」「中級クラス」「方剤クラス」あたりかな?と思います。

Q3 薬膳料理の試食があると書いてありますが、どの程度の試食量ですか?

★体験レッスンの方で、「こんなにしっかり試食が出ると思わなくて、ちゃんと食事が出るんですね」

というニュアンスの事をお話して下さる方がいます。

講座では1食分つまり昼食が食べられる感じになります。

講座で生徒さんとお話が出来ると発見も沢山あり、楽しいことも沢山あります^^

色々、お話して下さいね。

瀧本靖子

このブログの著者

瀧本靖子

中国医学研究家、国際中医師、国際薬膳師、管理栄養士、オールアバウトガイド、フードコーディネーター、ソムリエ協会認定ワインエキスパート

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