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ブログ「ここみライフ」

薬膳教室「心味」オーナーの
瀧本靖子が綴る、薬膳な毎日。

3月の基礎クラス

薬膳教室 心味の瀧本靖子です!

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3月の基礎クラスのテーマは「食材の性質・春の養生」です。
季節的にタイムリーな話も講座でするので、花粉症についても話をしており、その関係で
時間が足りず、やや早口になっていますが、出来るだけコンパクトに講義をしています。
私は陰虚なので、春の陽気の訪れはしみじみ、もうしみじみ感じています。
中医学の勉強をするようになって、また自分の年齢が高くなるに従って明らかに、陰陽のバランスが崩れています。
正しくは、“もともとのバランスは悪くないのだけれど、些細なことで崩れやすい”という感じですが。
そして、常に講義の順番や構成を、中医学の理解が深まるよう調整していますので、久しぶりに4月より1部基礎クラスのカリキュラムを変更します。
近いうちにHPにアップされますのでご確認ください。

瀧本靖子

このブログの著者

瀧本靖子

中国医学研究家、国際中医師、国際薬膳師、管理栄養士、オールアバウトガイド、フードコーディネーター、ソムリエ協会認定ワインエキスパート

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