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薬膳教室「心味」オーナーの
瀧本靖子が綴る、薬膳な毎日。

薬膳酒を作りました!

薬膳教室 心味の瀧本靖子です!

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冬の薬膳酒を作ろう!クラスが終わりました。

初回だったので、薬膳酒とは?養命酒ってどんな感じ?

などの基本的なお話をしてから、「冷え対策」「血流改善」をテーマに2種類の薬膳酒を作りました。

参加者が各自でオリジナルの薬膳酒を2種類考えて、私がチェックをして問題なければ1瓶作って貰いました。

もう1種類はお持ち帰り頂いて、お好きなお酒に漬けこんで作って貰います。

ワークショップ形式の講座はほぼやったことがありませんが、皆さんが楽しいと仰っていたので、安心しました。

次回は、3月に開催します。

自分で薬膳酒が作れるようになることを目指して、少しづつレベルアップしていきましょう!

自分の目的をかなえてくれるオリジナル薬膳酒作り、お酒が飲める方は最も生薬成分の抽出もよく体への吸収も良いのでお勧めです!

瀧本靖子

このブログの著者

瀧本靖子

中国医学研究家、国際中医師、国際薬膳師、管理栄養士、オールアバウトガイド、フードコーディネーター、ソムリエ協会認定ワインエキスパート

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