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薬膳教室「心味」オーナーの
瀧本靖子が綴る、薬膳な毎日。

6月の講座と美容薬膳

薬膳教室 心味の瀧本靖子です!

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6月1日使用 __
青葉台の薔薇、カルミアは素晴らしく咲き誇っています。
日々の手入れが行き届いているので、花もそのお返しなのでしょうね、きっちりと咲いています。
都合があえば、三軒茶屋の生徒様もぜひぜひ青葉台へお越しくださいね。
さて、お仕事の打ち合わせでロシア大使館に行きました。
多岐にわたる色々な仕事があって、ブログには一切書けませんが、毎日振り回されております(笑)
そして、6月の講座テキストも作成完了しつつあります。
今日は、6月の美容薬膳の紹介です。
6月は、むくみが主なテーマですが、津液の体内での循環や、臓と臓の関わりを中心にしました。
津液の体内での役割、循環異常、そして脾の体内での水分代謝の持分。
脾と肺、脾と腎、肺と腎、これがしっかりと把握できれば、浮腫みのメカニズムは分かると思います。
基礎を学ばれた生徒さまには、五臓が立体的に把握できて、さらに理解が深まるのではないかと、そうなるようにと考えた講座です。
また、初心者クラスでも、きっちり理解できるようにしてあります。
テキストを作るのもどういう方向性から作り上げるのか、毎月、頭が壊れそうに悩むし、大変なのだけれど、プラスレシピも考えなくてはいけないから、不眠不休とはこういうことなんだと毎日痛感しております。
人生にはこういう時期もあり、好きな仕事と自分の事にだけ集中できる環境に感謝しながら、あと少しでテキストも完了、あとひと頑張り!
最近は生徒さんにも協力してもらい、応援してもらえることが多くて、ステキな優しい生徒さんが多くて有難いな、恵まれているなと感謝の日々です。
来週から怒涛の講座ウイークです。
大変お手数ですが、6月はアンケートに協力して頂きます。
心味がもっともっともっといい講座、教室になるためのアンケートです。
ご協力よろしく御願いいたします。

瀧本靖子

このブログの著者

瀧本靖子

中国医学研究家、国際中医師、国際薬膳師、管理栄養士、オールアバウトガイド、フードコーディネーター、ソムリエ協会認定ワインエキスパート

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