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ブログ「ここみライフ」

薬膳教室「心味」オーナーの
瀧本靖子が綴る、薬膳な毎日。

中国茶


昨日の火曜日は、午前中 読売文化センター川崎で、夜は錦糸町で薬膳の講座がありました。
講座と講座の間に、新宿にあります
「ホテル センチュリーサザンタワー19F チャイナグリルシェンロントーキョー」にて
「夏のビューティコース」の最終試食と確認がありました。
こちらのメニュー監修をしております。
今回もとおおおおっても美味しかったですので、もしよろしければ食べに行ってください。
金曜日に撮影があり、7月1日からのメニューでございます。
早いもので、一年近くこのメニュー構成のお仕事をしておりますが、今回は大きな入り口にあるポスターに私の顔写真が載っておりました。
昨日はなんと、そのポスター写真と同じ洋服を着ていってしまい(誰も気が付かないと思うけれど)
洋服を持っていない人のようで恥ずかしかった・・(苦笑)
そして、今日は 薬膳の講座やレストランで皆様に飲んでいただく中国茶を探しに行きました。
初めて世田谷線に乗り、のんびりとした自然の中を歩きました。
そこで、私の大好きな人種、こだわりと熱い気持ちと信念、ぶれない心を持ったオーナーに沢山の種類の中国茶を飲ませて頂きました。
お話も沢山聞かせてもらい、一緒に食文化を伝えていきましょう・・。と・。
またぜひ会いたい方です。
そして、このお茶を皆様にもぜひぜひ飲んでいただきたいです
リラックスできて、幸せな温かい気持ちになれる、元気になれるそんなお茶です。
作り手の気持ちが伝わるのです。
心味の由来もそうですが、どんな気持ちで作っているのか、自分の状態は顕著に伝わります
いつから、皆様に飲んでいただけるかはまだ未定ですが、近いうちにぜひ!です。
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