国際中医師・日本薬膳師の瀧本靖子のブログ

8月のチーズクラスが終わりました。 山羊のチーズで比べてみよう！ ということで、まずは 左から、“クロタン　ド…続きを読む

薬膳教室　心味のホームページは歴代の方々が作ってくれて、現在は3代目がそれを引き継いでくれています。 ただ、せ…続きを読む

8月16日の日曜日は、「チーズとワインとおもてなし薬膳」クラスです。 この講座では、ワインは1種類しか出ないし…続きを読む

教室の生徒さま、および薬膳実践学院の学生さんしか分かりませんが、桂枝茯苓丸を飲まれている方はわりと多いと思いま…続きを読む

10月から、第④金曜＠三軒茶屋の基礎クラスが変わります。 「2年で学ぶゆっくり基礎クラス」となるのですが、違い…続きを読む

さんざんブログにも書いて、講義でも話したけれど。 この2年（およそ3年）は、薬膳実践学院の設立準備や教科書作成…続きを読む

8月の薬膳イベントのメニューが決まりました！ 写真だと分かりにくいのですが、およそ20種類の薬膳料理がビュッフ…続きを読む

毎日たくさんのメールを頂きますが、ほとんどのメールの冒頭が 「毎日暑いですね」 これ以外に思いつかないくらい毎…続きを読む

今日の薬膳実践学院の授業では、なんと3名もお休みの生徒さまがいました。 これだけ連日「猛暑・猛暑・猛暑」だと体…続きを読む

猛暑記録を日々更新しているようですが、教室の生徒さまからは ◎薬膳料理で今年は夏ばてしていません。 ◎じんまし…続きを読む